Minggu, 04 Maret 2012

Cake Keju Klasik

Bahan :
300 gr mentega
200 gr gula pasir
7 kuning telur
5 putih telur
250 gr tepung segitiga
200 gr keju parut

Cara membuat :
1. Kocok mentega dan gula hingga pucat dan mengembang. Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok terus ingga mengembang. Kecilkan mixer menjadi speed 1. Masukkan 150 gr keju parut, kocok rata.
2. Masukkan terigu, aduk rata.
3. Di tempat lain, kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan kedalam mentega secara bertahap sambil di aduk rata.
4. Tuang kedalam loyang yang sudah dioles mentega dan taburi sedikit tepung. Taburi atasnya dgn sisa keju.
5. Oven selama kurang lebih 45 menit hingga matang.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar