Resep Bolu Gulung Ketan Item

Bahan A :                         Bahan C :
3 butir   telur utuh              50 gr    mentega leleh
3 butir   kuning telur          1 sdt     pasta coklat
100 gr   gula pasir
1 sdt      emulsifier

Bahan B :                         Polesan :
75 gr    tepung terigu         50 gr  butter cram
50 gr    tepung ketan item            siap pakai

Cara Membuat :
1. Kocok bahan A hingga kental, lalu masukkan bahan B, aduk rata atau kocok dgn kecepatan rendah
2. Tuang bahan C, aduk balik sampai rata.
3. Tuang adonan ke loyang 22x22x4 cm 3/4 penuh. Panggang 25 menit.
4. Balik diatas kertas roti. Poles dengan butter cream, lalu gulung.

Resep Pancake

Bahan A :
125 gr   tepung protein sedang
1 sdm    gula pasir
2 sdm    baking powder
1/4 sdt  garam

Bahan B :
1 btr telur  kocok rata
2 sdm       minyak sayur
250 ml     susu cair

Cara membuat :
1. Campur rata bahan A. Lalu masukkan bertahap bahan B. Aduk rata
2. Gunakan sendok sayur atau cangkir, tuang adonan ke pinggan anti lengket
    tunggu hingga kecoklatan 2 sisi. Angkat. Hidangkan dengan siraman madu atau taburan gula bubuk