Minggu, 25 September 2011

Bolu Gulung Pandan Mini

Bahan A :                                             Bahan C :
2 btr      telur                                        50 ml    santan
50 gr     gula pasir                                 1 sdt    pasta pandan
1 sdt     emulsifier

Bahan B :                                              Bahan D :
50 gr    tepung segitiga                           3 sdm    butter cream

Cara Membuat :
1. Kocok bahan A sampai kental. Masukkan bahan B, aduk rata. Tuang bahan C, aduk rata kembali.
2. Tang adonan ke loyang 22 x 22 cm. Kukus selama 20 menit
3. Angkat, dinginkan. Balikkan diatas kertas roti. Poles dengan bahan D.
4. Lalu gulung